Kerevizleri soyun iri küp doğrayın. Üzerine yarım limon sıkın. Limonun yarısını dilimleyip tencereye ekleyin. Elmayı, havucu, iri parçalar halinde kesin ve dilimlediğiniz portakalla beraber tencereye ekleyin. Geriye kalan malzemeleri de tencereye ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 45 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.