Zeytinyağlı Ebegümeci
https://yemek.name
1 demet ebegümeci
2 adet kuru
soğan
2 adet
domates
1 su bardağı su
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Soğanlar doğranıp, zeyinyağında pembeleştirilir.
Şeker ve tuz ilave edilir.
Temizlenen ebegümeci tencereye konulur.
Püre haline getirilen
domatesler ve su ilave edilir.
Kısık ateşte yirmi dakika kadar pişirilip, soğuk servis edilir.