Zeytinyağlı Domates Kavurma
6 adet orta boy
domates
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
pirinç
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Domatesler kabuklu olarak kuşbaşı küp şeklinde doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, ısınınca
domatesler ve şeker atılır. 5 dakika kadar kavrulur, ince kıyılmış
sarımsak, tuz ve yıkanmış
pirinç atılır. Pirinçler şişene kadar pişirilir. Ilık olarak servise sunulur.