Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
1 demet deniz börülcesi
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Deniz börülcelerini iyice yıkayın. Kaynayan suya atarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgir yardımıyla sudan çıkartıp içi buzlu su dolu geniş bir kaseye alın. - Uç kısmından tutup çekerek kılçığından ayırın ve bir tabağa alın. - Sarımsağı rendeleyin. Sirke ve zeytinyağını ekleyip karıştırın ve deniz börülcesinin üzerine gezdirin.
Not: Deniz börülcesinin kendi tuzlu olduğundan eklemeye gerek yoktur.
Fotoğraf "zahhra" tarafından gönderildi. 02.09.2020
