Zeytinyağlı Barbunya
1 kg
barbunya
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
havuç (küp doğranmış)
3 adet
domates (küp doğranmış)
2 adet
soğan
1 lt kaynamış su
Yemeklik doğranmış
soğanları zeytiyağında kavurun.Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.Domatesleri de ekleyip ezilene kadar pişirin.Barbunyayı ekleyip 3-5 dakika karşıtırın.1 lt kaynamış suyu,şeker ve tuzu ilave edip
barbunyalar yumuşayana kadar pişirin.