Zeytinyağında Kuru İncir (Aydın)
Aydın Valiliği
250-300 gr organik kuru
incir
Yarım litrelik cam kavanoz
Saf
zeytinyağı
İncirler yıkanır ve süzülür. Küp küp küçük parçalar halinde doğranır.
Yarım litrelik cam kavanoza aldığı kadar doğranmış
incir doldurulur.
Üzerini geçecek kadar
zeytinyağı eklenir.
Kavanozun ağzı kapatılarak 5 ile 7 gün boyunca kapalı bir dolapta bekletilir.
Not: İncir ve
zeytinyağı bir araya gelince şifasından sual olunmuyor. Kuran-ı Kerim de yer alan müthiş ikili
incir ve
zeytinyağı bir araya geldiğinde ortaya çıkan besin sağlık için mucizevi özellikler sunuyor.