Zeytinli ve Cevizli Kurabiye
4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Çay Bardağı yoğurt
4 Yemek Kaşığı Sana Margarin
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı ceviz
2 Çorba Kaşığı sirke
1 Adet yumurta sarısı
1 Çay Bardağı doğranmış zeytin
1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve sana margarini oda sıcaklığında eritin, derin bir kabın içinde karıştırın. 2 çorba kaşığı sirke, aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı ceviz ve 1 çay bardağı doğranmış zeytin ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendirin. Elinizle küçük bezeler koparıp, yuvarlak şekiller verin, 1 adet yumurta sarısını çırpın. Kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
