Zeytinli Radikalı Pilav
2 su bardağı pirinç
100 gr radika otu
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 kase siyah zeytin
2 çay kaşığı tuz
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp zeytinleri robottan geçirin.
2 yemek kaşığı margarinde doğranmış kuru soğanı pembeleşene kadar kavurun. İçine doğranmış radika otunu ilave edin. Radika otu kavrulurken içine yıkanmış pirinci ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun. 3 su bardağı suyu koyup pişmesini bekleyin.
