Zeytinli Poğaçacıklar
5 su bardağı un
250 gram tereyağı (eritilmiş ılınmış)
2
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı
yoğurt
1 tutam tuz
İçi için:
Aldığı kadar çekirdeksiz siyah dilim
zeytin
Üzeri için:
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamurdan minik toplar koparıp ortalarını açın. İçine
zeytinlerden istediğiniz kadar
koyun. Yuvarlak şekil verip yağlanmış tepsiye dizin.
Üstlerine
yumurta sarısı sürüp, susamı serptikten sonra önceden 200 derece ısıtılmış fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.