Zeytinli Poğaça
Haşlanmış 2 adet patatesi rendeleyip 1 yumurta, 1 yumurta akı, 150 g margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağı elenmiş un, 1 poşet hamur kabartma tozu ile yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elde açın, çekirdeksiz siyah zeytin koyarak kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180°C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin.
