Zeytinli Mısır Ekmeği
125 Gr margarin
1 Çorba Kaşığı sirke
1 Su Bardağı
yoğurt
1 Su Bardağı çekirdeği çıkarılmış
zeytin
1 Su Bardağı ılık su
2 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı iri çekilmiş
fındık
2 Su Bardağı
mısır unu
2 Adet
yumurta
1 Paket kabartma tozu
Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı
yoğurt,
yumurta, eritilmiş margarin, yarım çay bardağı
fındık,1 çorba kaşığı sirke ve kabartma tozunu
koyun iyice karıştırın. Un,
mısır unu ve
zeytinleri ekleyin. Koyu kek kıvamında bir karışım yapın. Yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine ılık su sürün ve kalan fındığı serpin. 200 derece fırında üzeri hafifçe kahverengileşene kadar pişirin.