Zeytinli Mantarlı Makarna
1 paket makarna
15-20 adet mantar
1 avuç ayıklanmış siyah zeytin
2 adet domates
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 dilim beyaz peynir
Önce tavaya yağ konur, ince kyılmış sarımsak ve doğranmış mantarlar atılır. Hızlı ateşte çevrilir. Mantarlar yumuşamaya başlayınca rendelenmiş domates ve tuz atılır. Domatesin rengi değişince zeytin ve peynir katılır, ateşten alınır. Makarna bilindiği gibi haşlanır. Üzerine hazırlanan sos bırakılır.
ML® Zeytinyağlı Mantar için tıklayın
