Zeytinli Makarna Salatası
2 su bardağı makarna
50 gram çekirdeksiz
zeytin
3 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış
bezelye
1 çay bardağı haşlanmış
mısır
Yarım demet dereotu
50 gram beyaz
peynir
Makarnaları kaynayan suda 15 dakika kaynatıp süzün. Derin bir kabın içinde de ezilmiş
sarımsak, kıyılmış siyah
zeytini, haşlanmış
bezelyeyi ezerek karıştırın. Kıyılmış dereotunu beyaz
peyniri,
zeytinyağını da ekleyip
zeytinli karışımı oluşturun. Süzülmüş makarnaları bu
zeytinli harçla birlikte harmanlayın ve servis tabağına alın. Son olarak haşlanmış
mısırı da ekleyerek servis yapabilirsiniz.