Zeytinli Makarna Salatası
2 su bardağı makarna
50 gram çekirdeksiz zeytin
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet dereotu
50 gram beyaz peynir
Makarnaları kaynayan suda 15 dakika kaynatıp süzün. Derin bir kabın içinde de ezilmiş sarımsak, kıyılmış siyah zeytini, haşlanmış bezelyeyi ezerek karıştırın. Kıyılmış dereotunu beyaz peyniri, zeytinyağını da ekleyip zeytinli karışımı oluşturun. Süzülmüş makarnaları bu zeytinli harçla birlikte harmanlayın ve servis tabağına alın. Son olarak haşlanmış mısırı da ekleyerek servis yapabilirsiniz.
