Zeytinli Bazlama
2 bazlama ekmeği
20 siyah zeytin
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam şeker
1 çay bardağı süt
100 gram kaşar peyniri
Eskiden evlerde yapılan bazlama ekmeğini artık marketlerde de bulmak mümkün. Tabii evde hâlâ kendileri hazırlayanlara ne mutlu. Bazlamadan pratik pizzalar, sandviçler, tostlar yapabilirsiniz. Öncelikle salça sosunu hazırlayın. Tereyağını eritip üzerine süt ve salçayı ekleyin, istediğiniz baharatı katın. Bazlamayı enlemesine ikiye kesin. Üzerine salçalı sostan sürün. Rendelenmiş kaşar peynirini ve bölünmüş zeytinleri paylaştırın. Hazırladığınız bu dört pizzayı 200 derecedeki fırında 8 dakika pişirip çıkartın. Hamur zaten önceden piştiği için peynir eriyene kadar tutmak yeterli olacaktır.
