Kısa URL: https://ml.md/lc120297
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2016
1,201 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet bonfile
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet orta boy soğan
1 kg domates
6 çorba kaşığı siyah zeytin
750 gr çalı fasulyesi
3-4 dal biberiye
Tuz
Karabiber
İnce kıydığınız soğanları 2 çorba kaşığı sıvı yağda soteleyin. Üzerine rendelediğiniz domatesleri ilave edin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.üzerine çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri ilave edin. Tuz ve karabiber serpin. Diğer taraftan fasulyeleri hafifçe tuz eklediğiniz suda haşlayın. Kalan yağı bir tavaya alıp bonfileleri pişirin. Fasulyeleri arzunuza göre şekillendirerek sevis tabağına alın ve bonfileleri üzerine yerleştiriniz. Zeytinli sosu üzerine dökün. Biberiye ile süsleyerek servis yapın.
