1 su bardağı kuru üzüm
4 adet kuru incir
1 çay bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Yarım adet limon
İncir ve üzüm arındırmak üzere ılık suda bir kaç dakika bekletilir. Tencereye su ve şeker konur, orta ateşte kaynamaya bırakılır. Çok ince kıyılmış incir ve üzüm ilave edilir. Üzümler şişene kadar pişirilir. Ateşten almadan önce limon suyu katılır. Bir kaç dakika daha kaynatılır. Kaselere konur, buzdolabına yerleştirilir. Soğuk olarak sofraya getirilr.
|
