Zerdeçallı Tarçınlı Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 adet
havuç
2 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Pul
biber
Nane
Tuz
Kuru
soğanı ve
havuç doğrayın. Tencereye
koyun ve üzerine yıkanmış mercimeği ekleyin. Malzemenin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte haşlayın. Haşlanan malzemeleri blender yardımıyla ezin ve üzerine baharatları ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirdikten sonra 2
yemek kaşığı
zeytinyağı eklenip tekrar karıştırılır. Dilerseniz üzerine biraz
limon sıkabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/zerdecalli-tarcinli-mercimek-corbasi-159328.jpg)