Zerde (Gaziantep)
Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü
6 su bardağı su,
1/2 su bardağı pirinç,
2 su bardağı şeker
İstenirse bir miktar portakal ya da Limon kabuğu
Önce pirinç ayıklanıp yıkanır ve bir tencerede suyla açılıncaya kadar pişirilir. Sonra rendelenmiş portakal veya limon kabuğu ile şekeri ilave edilir ve koyulaşıncaya kadar pişirilir.
ML® Zerde için tıklayın
ML® Zerde (görsel)
