Zencefilli Tavuk
8 adet
tavuk budu
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı
zencefil tozu
2 çorba kaşığı kuru
üzüm
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz, kara
biber, kırmızı pul
biber
Tavuk butlarını yıkayıp 1 su bardağı tuzlu suyun içinde bekletin. Daha sonra suyunu süzüp üzerine
yoğurt,
üzüm, ezilmiş
sarımsak,
zencefil tuzu ve sıvı yağını baharatlarla hepsini karıştırın. Fırın kabına koyup 45 dakika kadar fırında pişirin. Daha sonra üzerine bir miktar tereyağını sürüp daha da kıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Pişme suyundan da yanına koyup közlenmiş
biberlerle ve
domatesle ikram edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/zencefilli-tavuk-106116.jpg)