Zencefilli Kurabiye Evi
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
1000 gr bal
750 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 paket
zencefil
Kakao tozu
2
yumurta sarısı
1 taze
zencefil
1 tatlı kaşığı
hindistan
cevizi
Tarçın
1 tutam taze
sarımsak
Hamuru en az 1 gün önceden hazırlayın. Balı zayıf bir iplikte pişirin. Soğuduktan sonra un ve baharatlarla çeşnilendirin. 1 gün serin ortamda bırakın. Ertesi gün kalıpları ev şeklinde kesin. Orta sıcaklıkta kuruması için bırakın. Yumurtalı, şekerli dolgun
kremayı birlikte
koyun. Dayanıklı hale getirin.