Zencefilli Kurabiye Evi
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
1000 gr bal
750 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 paket zencefil
Kakao tozu
2 yumurta sarısı
1 taze zencefil
1 tatlı kaşığı hindistancevizi
Tarçın
1 tutam taze sarımsak
Hamuru en az 1 gün önceden hazırlayın. Balı zayıf bir iplikte pişirin. Soğuduktan sonra un ve baharatlarla çeşnilendirin. 1 gün serin ortamda bırakın. Ertesi gün kalıpları ev şeklinde kesin. Orta sıcaklıkta kuruması için bırakın. Yumurtalı, şekerli dolgun kremayı birlikte koyun. Dayanıklı hale getirin.
