Zencefilli Kış Kurabiyesi
100 gram margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım paket vanilya
Yarım çay bardağı limon rendesi
Yarım çay bardağı portakal kabuğu rendesi
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
Margarini oda sıcaklığında tutun. İçeriğine yumurta şeker ve pekmezi koyup karıştırın.
Ardından karbonat, tarçın, vanilya, zencefil, portakal kabuğu ve limon kabuğunu rendeleyerek koyun.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
Hamur kıvamı oturunca dinlendirin.
Akabinde hamuru oklavayla açın.
Şekillendiricileri batırıp çeşitlendirin.
150 derece ısıtılmış fırına koyun.
15 dakika sonra çıkarın.
Soğumasını bekleyin.
Daha sonra süsleyin.
