Zencefilli Kış Kurabiyesi
100 gram margarin
1 adet
yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı
üzüm pekmezi
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım paket vanilya
Yarım çay bardağı
limon rendesi
Yarım çay bardağı
portakal kabuğu rendesi
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı
zencefil
Margarini oda sıcaklığında tutun. İçeriğine
yumurta şeker ve pekmezi koyup karıştırın.
Ardından karbonat, tarçın, vanilya,
zencefil,
portakal kabuğu ve
limon kabuğunu rendeleyerek
koyun.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
Hamur kıvamı oturunca dinlendirin.
Akabinde hamuru oklavayla açın.
Şekillendiricileri batırıp çeşitlendirin.
150 derece ısıtılmış fırına
koyun.
15 dakika sonra çıkarın.
Soğumasını bekleyin.
Daha sonra süsleyin.