3 diş sarmısağı ayıklayıp ince kesin. 1 adet kırmızı biberi küp küp kesin. 30 gr. zencefili rendeleyin. 1/2 demet kişnişi ince kıyın. Mutfak robotuna 30 ml. zeytinyağı, 20 ml. limon suyu, sarımsak, kırmızıbiber, soya sosu, kişniş, zencefil rendesi ve 20 gr. esmer şekeri koyup karıştırın. 400 gr. tavuk şişi ilave edip buzdolabında dinlenmeye bırakın. Tavukları sostan çıkarıp fırın ızgarasında 10 dakika kızartın.
|
