Zencefil Soslu Fırında Tavuk Kanatları
Yarım kilo tavuk kanatları
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı eritilmiş margarin
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 fincan acı sos
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı zencefil
Yumurta ve sütü bir torba içinde çırpın. Tuz ve karabiberi unu ekleyin. Tavuk kanatlarını içine koyarak bu karışıma bulayıp 15 dk. tutun. Önceden ısıtılmış fırında fırın kabının içerisine koyup üzerine eritilmiş yağ döküp her iki tarafını da kızartın. Bu arada bir kapta sirkeyi ,sarımsak tozu, zencefil tozu ve acı sosu karıştırıp tavukların üzerine dökün. Sıcak servis edin.
