Zencefil Soslu Çıtır Tavuk
2 adet
tavuk göğüs eti
3
yemek kaşığı susam
Yarım çay kaşığı
zencefil
1 çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı erimiş sana klasik
2
yemek kaşığı
süt
Yarım su bardağı un
Biraz tuz
Tavuk göğüs etini ince şeritler halinde kesin..
iki
yemek kaşığı margarini ocağa
koyun içine susamları ekleyerek biraz kavurup,
zencefili, kara
biberi,
sütü ve biraz tuz ekleyerek ocağı kapatın..
tavuk etlerini önce una, sonra
zencefilli sosa bulayın..
5 dk kadar beklettikten sonra kızartın.