Zencefil Soslu Çıtır Tavuk
2 adet tavuk göğüs eti
3 yemek kaşığı susam
Yarım çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı erimiş sana klasik
2 yemek kaşığı süt
Yarım su bardağı un
Biraz tuz
Tavuk göğüs etini ince şeritler halinde kesin..
iki yemek kaşığı margarini ocağa koyun içine susamları ekleyerek biraz kavurup, zencefili, karabiberi, sütü ve biraz tuz ekleyerek ocağı kapatın..
tavuk etlerini önce una, sonra zencefilli sosa bulayın..
5 dk kadar beklettikten sonra kızartın.
