Zahter Salatası
1 demet zahter
2 adet
domates
4 sap yeşil
soğan
1 bardak yeşil
zeytin
2 kaşık nar ekşisi
Bir miktar pul
biber
Zahteri ayıklayıp saplarını ve sert kısımlarını atın. Suda yıkayıp kağıt havlu üstünde süzdürün. Cam kaseye küçük küçük doğradığınız
domatesleri koyup üstüne pul
biber, zar şeklinde doğranmış
soğanları ve yeşil
zeytinleri dizin. Nar ekşisi,
zeytinyağ ve tuzu karıştırıp Zahterleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.değişik bir lezzet herkes denemeli.