Zahter Salatası
1 demet zahter
2 adet domates
4 sap yeşil soğan
1 bardak yeşil zeytin
2 kaşık nar ekşisi
Bir miktar pulbiber
Zahteri ayıklayıp saplarını ve sert kısımlarını atın. Suda yıkayıp kağıt havlu üstünde süzdürün. Cam kaseye küçük küçük doğradığınız domatesleri koyup üstüne pul biber, zar şeklinde doğranmış soğanları ve yeşil zeytinleri dizin. Nar ekşisi, zeytinyağ ve tuzu karıştırıp Zahterleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.değişik bir lezzet herkes denemeli.
