Zahter Çayı (Hatay)
1 tatlı kaşığı zahter
1 su bardağı sıcak su
1 dilim limon
1 tatlı kaşığı bal
Zahteri bir çay süzgecine alın ve yıkayın.
Ardından süzgeci sıcak su dolu bardağın üzerine yerleştirip demlenmesini bekleyin.
Demlenen çaya limon suyu ve bal ekleyip karıştırın.