Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,537 Bölümdeki 147,964 Yemek Tarifine
5,922,463,088 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Güneydoğu Anadolu Yemekleri > Yuvalama (Yuvarlama) (Gaziantep) (3,307 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Yuvalama (Yuvarlama) (Gaziantep)


Önceki Aramalar



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Cankat - 04.Ağu.2010
YUVALAMA (YUVARLAMA) (GAZİANTEP)

Anadoluget Magazin

Yuvalama köftesi için:
500 gr pirinç
500 gr kuzu eti güllesi
10 gr tuz
2 gr karabiber
Haşlama için:
150 gr nohut
1,5 kg kemikli kuzu eti
1 litre su
20 gr tuz
1 kg süzme koyun yoğurdu
5 gr nane.

HAZIRLANIŞI:
Yuvarlamaların hazırlanışı:
Pirinci üç-beş saat önceden suya ıslatıp bol suda yıkadıktan sonra süzülür. Hafif nemli olacak şekilde havanda dövülüp sitti simidi inceliğine getirilir. Ayrı bir yerde et taşının üzerinde kara et dövülüp macun kıvamına getirilir. Et, içinde asla sinir ve yağ olmayacak şekilde olmalıdır. Tüm malzemeler köfte leğenine koyup tuz ve karabiber ekledikten sonra iyice yoğrulur. Bu işlemden sonra herkes köfte leğeninin etrafına oturup bezelye büyüklüğünde top top köfteler yapılır. Tencereye su konulup içine tuz ilave edilir. Kaynamaya başladığında yuvalamaları kaynar suyun içine boşaltalım. Yaklaşık on dakika kaynatıp süzelim. Yuvarlamalar hazırlandıktan sonra nohut ve kemikli kuzu etini bir tencereye koyup suda haşlayalım. Et ve nohut piştikten sonra su kaynar durumda iken yoğurdu yavaş yavaş üzerine döküp beklemeden karıştıralım. Kısık ateşte bir yöne çevirerek kaynayıncaya kadar pişirelim. Yoğurt, koyun yoğurdu ve süzme olmalı. Sakın ola ki karıştırmayı ihmal etmeyin, yoksa yoğurt kesilir, demedi demeyin. Ardından, bir taşım kaynadıktan sonra hazırladığımız yuvarlamaları ilave edip yaklaşık yarım saat tüm malzemeleri orta ateşte pişirelim. Son olarak sade yağı kızdırıp kuru naneyi on saniye yağda tavlayalım. Bekletmeden yemeğimizin üzerine dikkatlice dökelim, kepçe yardımı ile karıştıralım.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,537 Bölümdeki 147,964 Yemek Tarifine
5,922,463,088 defa bakıldı.
Yuvalama (Yuvarlama) (Gaziantep) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Yuvalama (Yuvarlama) (Gaziantep) tarifi, 3,307 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 21 tane daha Yuvalama (Gaziantep) tarifi var.




tarif #: 54144 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
261 kullanıcı oyu: 930 | 0-5 arası ortalama oy: 3.56 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Yuvalama (Gaziantep)
İçli Köfte (Gaziantep)
Ali Nazik (Gaziantep)
Antep Kurabiyesi (Gaziantep)
Zeytinyağlı Dolma (Gaziantep)
Altı Domatesli Kıyma Kebabı (Gaziantep)
Analı Kızlı (Gaziantep)
GALASOŞ (Gaziantep)
HEKEHEŞENDI (Gaziantep)
Kazan Kebabı (Gaziantep)
Lebeni Çorbası (Gaziantep)
Simit Kebabı (Gaziantep)
Altı Ezmeli Tike Kebabı (Gaziantep)
Kıyma Kebabı (Gaziantep)
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı (Gaziantep)
Maydanozlu Kebap (Gaziantep)
Cağırtlak Kebabı (Gaziantep)
Sarımsak Kebabı (Gaziantep)
Ekşili Kabak (Gaziantep)
Soğan Yahnisi (Gaziantep)
Et Paçası (Gaziantep)
Ekşili Ufak Köfte (Gaziantep)
İncikli Pilav (Gaziantep)
Dövme Aşı (Yalancı Kelle) (Gaziantep)
Simit Aşı (Gaziantep)
Lolazlı Pilav (Gaziantep)
Bulgurlu Kabak Dolması (Gaziantep)
Firikli Acur Dolması (Gaziantep)
Haylan Kabağı Dolması (Gaziantep)
Mumbar Dolması (Gaziantep)
Sarımsak Aşı (Gaziantep)
Nişe Helvası (Gaziantep)
Antepfıstığı Tatlısı (Gaziantep)
Yağlı Yumurtalı Köfte (Gaziantep)
Yağlı Köfte (Gaziantep)
Omaç (Gaziantep)
Öz Çorbası (Gaziantep)
Bulama Çorbası (Gaziantep)
Antep Salatası (Gaziantep)
Ekşili Bulgur (Gaziantep)
KÜLBASTI (Gaziantep)
Yuvalama (Yuvarlama) (Gaziantep) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 43
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKARA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort eryaman escort webmaster forum buca escort izmir escort istanbul escort