YUVADAKİ YUMURTALAR
2 adet küçük sandöviç ekmeği
Biraz tereyağı
4 dilim
salam
300 gram yumuşak
peynir
Maydanoz
Ekmekleri ortadan bölün ve üstüne biraz tereyağı sürün. Salamları da üstüne yerleştirin. Yumuşak
peyniri bir kapta ezin ve her birinin üstüne 1 kaşık
koyun. Patatesleri kibrit çöpü şeklinde kesip kızartın. Ekmeğin üstüne
salam ve
peynirden sonra kuş yuvası gibi yığın. Ezilmiş
peynirin yarısının içine biraz maydanoz doğrayın ve küçük
yumurta şekilleri verin. Üç küçük
yumurtayı her bir yuvanın üstüne
koyun. Serin bir yerde muhafaza edin. Maydanozla süsleyerek servis yapın.