YUVADAKİ YUMURTALAR
2 adet küçük sandöviç ekmeği
Biraz tereyağı
4 dilim salam
300 gram yumuşak peynir
Maydanoz
Ekmekleri ortadan bölün ve üstüne biraz tereyağı sürün. Salamları da üstüne yerleştirin. Yumuşak peyniri bir kapta ezin ve her birinin üstüne 1 kaşık koyun. Patatesleri kibrit çöpü şeklinde kesip kızartın. Ekmeğin üstüne salam ve peynirden sonra kuş yuvası gibi yığın. Ezilmiş peynirin yarısının içine biraz maydanoz doğrayın ve küçük yumurta şekilleri verin. Üç küçük yumurtayı her bir yuvanın üstüne koyun. Serin bir yerde muhafaza edin. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
