Yumurtasız Mayonez
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1
yemek kaşığı hardal
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı sirke
Tuz
Bir karıştırma kabına
süt ve ayçiçeği yağı alınarak blender ile bir süre çırpılır.
Üzerine
sarımsak, hardal sirke ve tuz eklenerek kıvam alıncaya kadar bir süre daha çırpılarak kullanıma hazır hale getirilir.