Yumurtalı Vanilyalı Pasta
1 Paket Sana Klasik
50 gr dövülmüş fıstık
3 Çorba Kaşığı kakao
3 Su Bardağı un
2 Su Bardağı şeker
1 Su Bardağı süt
4 Adet yumurta
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Yumurtaları derin ve bir kata kırıp şekeri ekleyerek bembeyaz ve köpük köpük olana dek iyice çırpalım. Sütü, kakaoyu, vanilyayı, eritilmiş sana klasik yağı da ekleyip tekrar çırpalım. Hazırladığımız bu karışımdan 1 su bardağı alıp ayıralım.Kalan harcımıza elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyerek çırpalım. Bütün malzemeler birbirine iyice karışınca yağlayıp şeker serpiştirdiğimiz pasta kalıbına dökelim. 170 dereceli fırında pişirelim.Pişip pişmediğini anlamak için bıçak batıralım. Fırından çıkarıp pastamıza ayırdığımız 1 bardak kakaolu harcı dökelim. Hindistan cevizini de üzerine serpip (veya fıstık) servis yapalım.
