Yumurtalı Salamlı Tost
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
peyniri
2 çay kaşığı tereyağı
4 dilim
salam
4 adet siyah
zeytin
4 adet tost ekmeği
1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz
biber
Bir kasenin içinde
yumurtayı rendelenmiş kaşar
peyniriyle karıştırın. Kırmızı toz
biberi de ekleyip çatalla iyice çırpın.
Öte yandan iki çay kaşığı tereyağıyla dört dilim tost ekmeğini yağlayın. Tost ekmeklerinden birinin üzerine iki dilim
salamı yayarak yerleştirin. Üzerine ikinci tost ekmeğini kapatın. Sonra da
yumurtalı
peynirli karışımdan 1,5
yemek kaşığı kadarını üstteki ekmeğin üzerine sürün. En sonunda
zeytinlerle süsleyip, 175 dereceye ayarlanmış fırın ızgarası veya mikrodalga fırına sürün.
Peynirli karışım iyice eridikten sonra çıkarıp, sıcak olarak servis edin.