Yumurtalı Piyaz
2 bardak kuru
fasulye
2 kırmızı
soğan
1 kase çeri
domates
2 yeşil
biber
1 kase siyah
zeytin
1
limon
1 tutam maydanoz
2 su bardağı kuru
fasulyeyi haşlayın.Karıştırma kabına haşlanmış
fasulyeleri ilave edin.2 yeşil
biberi ve maydanozu ince olarak kesin.Fasulyelerin üzerine ilave edin.Üzerine siyah
zeytin,çeri
domates ince kesilmiş kırmızı
soğan ilave edin. Üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı ilave edin ve karıştırın.Piyazı servis tabağına alın.3 adet
yumurtayı haşlayın.Üzerine haşlanmış ve dilimlemiş
yumurtaları ilave edip servis edin.
fotoğraf Saadet tarafından gönderildi