Yumurtalı Pilav
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 çorba kaşığı Ravika zeytinyağ
2 su bardağı su
2 adet kesme şeker
2 adet Keskinoğlu yumurta
tuz, karabiber
Soğanları bir tencereye zeytinyağla beraber koyup, pembeleşinceye kadar kavuralım. Tencereye iki su bardağı suyla beraber şekeri ve tuzu ilave edelim. Kaynayınca pirinci de ekleyip karıştıralım. 20 dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Bir tavada 2 yumurtayla omlet yapalım. Küçük parçalara ayırdığımız omleti pilava ilave edip harmanlayalım. Üzerine karabiber serperek servis yapın.
