20 Gr Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Kaşığı karabiber
0,5 Adet limon
1 Kg. Kuşkonmaz
3 Adet yumurta
Kuş konmazlar parmak uzunluğunda kesilip güzelce yıkanır. Kaynayan suya tuz ve limon atılır, kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirilir. Tavada yağı ısıttıktan sonra kuş konmazlar biraz kavrulur, üzerine yumurta kırılır karıştırılır.
|
