Yumurtalı Kuşkonmaz
Kuşkonmaz 500 gram
Tereyağı 80 gram
Yumurta 4
Parmesan 1
yemek kaşığı
Tuz 1 çay kaşığı
Kara
biber 1 çay kaşığı
Kaynamış suyun içine doğranmış
kuşkonmazlarınızı
koyun.
Yumuşayıncaya kadar
kuşkonmazları haşlayın.
Tavada erittiğimiz tereyağının içine 4 adet
yumurta kırın.
Haşlamış olduğunuz
kuşkonmazların üzerine kırdığınız
yumurtaları
koyun. 6.Sonra parmesan, tuz, kara
biber ekleyip servis edin.