Yumurtalı Konsome
MALZEMELER
1 ½ lt (6 bardak) konsome
1 bardak süt 2 bütün yumurta
YAPILIŞI
1-Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, biber koyun.
2-4 adet krem karamel kalibina, ya da 15 cm. Çapinda dibi düz bir kaliba bosaltin. içinde sicak su bulunan bir tepsiye oturtun. Firinda 20 dakika pisirin.
3-Firindan ve sudan çikartip sogutun.Kaliplari ters çevirip bosaltin. Pisen yumurtali karisimi küp seklinde dograyin.
4-Yumurtali garnitürü konsome kaselerine dagitin. Üzerine sicak konsome koyup servis yapin.
