Yumurtalı Ekmek
1 adet bayat ekmek
250 gr
peynir
3 adet
yumurta
4-5 adet yeşil sivri
biber
Kırmızı pul
biber(isteğe bağlı)
Tuz (
peynir tuzsuz ise )
Tereyağı
Ekmekleri dilimleyin.
Üzerlerine yağ sürün.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve ekmekleri üzerine dizin.
Peyniri bir kabın içinde ezin.
Yumurtaları çırpıp içine ilave edin.
Biberleri
yemeklik doğrayın. Biberleri de
yumurtalı karışıma ilave edin.
Karışıma gerek duyuyorsanız tuzunuda ilave edin ve kaşıkla ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürün.
İsterseniz üzerine kırmızı toz
biber sepin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar fırınlayın.
Sıcak olarak servis yapın