Yumurtalı Bazlama Tostu
1 adet küçük bazlama ekmeği
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı krem
peynir
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Bazlama ekmeği enine kesilir. Her iki parçaya da krem
peynir sürülür. Haşlanmış
yumurtalar soyulur, arzuya göre doğranır. Bazlamanın yüzeyine yerleştirilir. Tuz, pul
biber ve kekik serpilir. Zeytinyağı gezdirilir. Üzerine diğer yarısı konur ve hafifçe bastırılır. Bıçakla artı şeklinde kesilerek servise sunulur.