Yumurta Sos (Fransa)
MALZEMELER
5 yumurta
200 gr. jambon
150 gr. eski kasarpeyniri
YAPILIŞ TARİFİ
Jambonlari tereyağında soteleyin. 5 yumurtayi iyice çirpin. Içinbe
rendelenmis kasar peynirini ekleyin. Hasladiginiz makarnanin -çok sicak
olmasi gereklidir- üzerine dökrek karistirin. Üzerine sote jambonlari
yagiyla gezdirerek serpin ve 1-2 kez karistirin
