Yumurta Rüyası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet
yumurta
1 Yemek Kaşığı
süt
1 Adet
patates
1 Dilim kaşar
peyniri
1 Yemek Kaşığı kekik
1 Tatlı Kaşığı kara
biber
Önce
patatesimizi haşlıyoruz. Haşlanan
patatesimizi soyup eziyoruz ve sırasıyla;
süt,sana margarin,kaşar
peyniri, kekik, tuz, kara
biberi ekliyoruz. Güzelce karıştırıp sıvı olmayan katı sayılabilecek bir kıvamda
krema torbasına
patatesi dolduruyoruz. Gelişigüzel bir biçimde minik güveçlere veya dilediğimiz bir kaseye sıktığımız
patatesleri bir kenara alıp hızlıca ocağımıza geçip minik bir tavaya çok az bir sana margarin ekleyip kızdırın üzerine
yumurtayı kırın ve tuz ekleyin. Pişen
yumurtayı
patateslerin üzerine alıp en üstüne kalan yarım dilim kaşarı rendeliyoruz. İsterseniz kekik, kara
biber, tuz ilavesi yapabilirsiniz.