Yumurta Helvası (Çanakkale)
Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 yumurta
Un
Toz şeker
Zeytinyağı
Su
Yukarıda verilen malzemelerin hepsi aynı anda bir kap içinde çırpılır. Hazırlanan karışım kısık ateşte katılaşana kadar, sürekli karıştırılarak pişirilir. Ateşten alınan helvanın üzerine istenirse bir tatlı kaşığı toz şeker katılarak servis yapılır.
