Yumurta Beyazı Salatası
10 adet haşlanmış haşlanmış yumurta beyazı
1 demet nane
1 demet maydanoz
Tuz,
Karabiber
Zeytinyağı
Haşlanmış yumurta beyazı çok ince şekilde doğranır. İçine taze nane ve maydanoz ince ince doğranarak ilave edilir. Bu karışıma tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırılıp servise hazır hale getirilir. Dometes süslenır yumrta beyazı mezesi servis yapılır.
