Yumurta Beyazı Salatası
10 adet haşlanmış haşlanmış
yumurta beyazı
1 demet nane
1 demet maydanoz
Tuz,
Kara
biber
Zeytinyağı
Haşlanmış
yumurta beyazı çok ince şekilde doğranır. İçine taze nane ve maydanoz ince ince doğranarak ilave edilir. Bu karışıma tuz, kara
biber ve
zeytinyağı ile karıştırılıp servise hazır hale getirilir. Dometes süslenır yumrta beyazı mezesi servis yapılır.