5 adet yumurta akı
7 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yumurta akları çukur bir kaba konur. Üzerine pudra şekeri eklenir. Yaklaşık iki dakika çırpılır. Süt, yumuşak tereyağı eklenir. Biraz daha çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Tahta kaşıkla alt-üst edilir. Hamur yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 45 dakika pişirilir.
|
