Yumak Çörek
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Yarım kalıp beyaz
peynir
Yarım demet dereotu
Üzeri için:
1 adet
yumurta
Yumurta,
yoğurt ve eritilmiş margarin iyice karıştırılır. Kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Sonra ezilmiş
peynir ve kıyılmış dereotu katılır. Şöyle malzemeler homojen dağılacak kadar yoğrulur. Sonra hamurdan küçük
yumurta kadar parçalar alınır, iyice yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış
yumurta sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.