Yulaflı Havuçlu Vegan Kurabiye
https://www.droetker.com.tr
Havuçlu karışım:
3 adet rendelenmiş
havuç
1 çay bardağı su
1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
2 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı öğütülmüş
ceviz
60 g vegan damla
çikolata
Üzeri için:
2 - 3
yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
Rendelenmiş
havuçlar ve suyu bir tavaya alın ve arada karıştırarak
havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Soğuyan
havuçları derin bir kaba alın ve üzerine pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.
Yulaf ezmesini mutfak robotunda toz haline getirin ve
havuçların üzerine ilave edin. Öğütülmüş
ceviz ve damla
çikolataları ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Yemek kaşığı yardımı ile
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın, eliniz ile hafif bastırarak düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından çıkarın ve 15 dakika sonra pudra şekerine bulayın. Soğuduktan sonra servis yapın.
