Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,402 Bölümdeki 136,178 Yemek Tarifine
5,476,430,511 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pilavlar > Yufkalı Tavuklu İç Pilav (1 adet - 1,579 defa bakıldı)

Yufkalı Tavuklu İç Pilav

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Buğday Pilavı Tarifleri
Bulgur Pilavı Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Yarma Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Yufkalı Tavuklu İç Pilav

baraka
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2017
Mesajlar: 50
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc129502
Gönderme Tarihi: 04.Nov.2017
212 defa indirildi / yazdırıldı




15 gr tereyağı
Yarım tavuk
50 gr tavuk ciğeri
2 su bardağı pilavlık pirinç
1 soğan
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 kahve fincanı kuş üzümü
1 çorba kaşığı çekirdeksiz İzmir üzümü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Hamur için:
2 su bardağı un
1 yumurtanın sarısı
50 gr tereyağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı badem içi

Orta boy tavuğu yıkayıp iyice süzün. Geniş bir tencereye alın. Üzerini üç misli geçecek kadar su ilave edip haşlayın. Suyunu ince telli bir süzgeç yardımıyla süzüp 3 bardak kadarını ayırın. Tavuk eti soğuyunca didikleyin. Pirinci birer çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edilmiş sıcak suda yarım saat kadar bekletin. Soğanı soyup kıyın. Kuş üzümlerini su dolu bir kasede şişmesi için bekletin. Tereyağını pilav tenceresinde ısıtıp ciğer, soğan ve pirinci kavurun. Sıcak tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Tuz, üzümler ve baharatı ilave edip tatlandırın. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Hamur için unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurta, 50 gr eritilip ılınmış tereyağ ve yoğurdu ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde ısıya dayanıklı yuvarlak bir fırın kabının iki katı kadar büyüklüğünde açın. Fırın kabının tabanına bademleri aralıklı olarak dizin. Hamuru kabın kenarlarından sarkacak şekilde özenle yerleştirin ve toparlayıp bütünleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirip üzerine çırpılmış yumurta sarısından sürün. 25-30 dakika daha pişirin. Fırından alıp servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık servis yapın.









Yufkalı Tavuklu İç Pilav Tarifleri Pilavlar







(1 adet Yufkalı Tavuklu İç Pilav 1,579 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır