Yufkalı Tahin Helva Kızartması
2 adet yufka
1/2 kg helva
1 su bardağı sıvı yağ
1 kase çikolata sos
1 kase ceviz
2 yemek kaşığı margarin
Yapılışı sigara böreği gibi olacak olan tatlımıza önce yufkaları keserek başlayalım. (1 yufka = 16 parça olacak)
Ezdirdiğimiz helvaların içine dövülmüş cevizde koyupkarıştırın ve yufkaların içine koyarak sigara böreği gibi sarın.
Sardığımız yufkaları kızgın sıvı yağda ve margarinde tek tek kızartalım ve kağıt peçete üzerine çıkartıp biraz yağı gitsin.
Fazla yağı alınan yufkalar servis tabağına eşit şekilde ve üzerlerine hazırladığımız çikolata sosundan gezdirelerek dökülür.
Arzuya göre dondurmayla birlikte ikram edilebilir.
