YUFKADA ELMA TATLISI
2 adet kırmızı sert elma
2 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı pudraşekeri
1 çay bardağı toz badem
2 adet yumurta akı
Yarım çay bardağı pudraşekeri, toz badem ve yumurta aklarını karıştırın. Elmaların içlerini oyup, hazırladığınız karışımı içlerine doldurun. 1 adet yufkayı düz bir zemine yayıp, ortasına 1 adet elma yerleştirin. Yufkayı elmanın üzerine sarıp, kalan yufka ve elmaya da aynı işlemi uygulayın. Kalan yarım çay bardağı pudraşekerini üzerlerine serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
