200 gram deniz yosunu
1 adet mor soğan
3 dal taze soğan
1 adet havuç
1 adet salatalık
1 adet acı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 demet kişniş
3 yemek kaşığı susam yağı
1-2 yemek kaşığı susam taneleri
100 mililitre biber sosu
1 adet misket limonunun suyu
Karabiber
Tuz
İlk olarak yumuşaması için deniz yosununu suya koyup 10 dakika kadar bekletin.
Havuç ve yarım salatalığı kibrit çöpü kalınlığında olacak şekilde doğrayın.
Acı kırmızı biber, kişniş, mor soğan, yeşil soğanı da ince ince kıyın.
Bütün malzemeleri derin bir kaseye alın.
Üzerine zencefil, susam yağı, susam, biber sosu, limon suyu, karabiber ve tuz ekleyin.
Salatayı güzelce harmanlayıp servis edin.
|
