Yoğurtlu Yaz Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı yarma
1 Tatlı Kaşığı nane
2 Yemek Kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı Kaşığı kırmızı
biber
2 Tatlı Kaşığı tuz
3 Su Bardağı
nohut
500 gr
yoğurt
Yarma ve
nohutu birgün önceden ıslatın, şişen nouth ve yarmayı düdüklüde pişirin ve soğumaya bırakın yoğurdu büyük bir çorba kasesine alın tuzunu atıp iyice çırpın soğuyan
nohutt ve yarmaları içine karıştırın kıvamı koyu ise
nohutun suyuyla yada yoğurdun suyu ile istenilen kıvama gelene kadar açın sos tavasında sana klasik margarini eritip sıvı yağı ekleyin içine nane ve kırmızı
biber ekleyiip altını kapatın çorbanızın üzerine hazırladığınız sosu gezdirin soğuk servis yapın.